左旋肉碱是一种存在于肉类和乳制品中的天然物质，也被用于一些减肥产品中。左旋肉碱被认为可以促进脂肪燃烧，帮助减肥。然而，减肥的效果取决于多种因素，包括个人的代谢率、饮食和运动习惯等。

虽然左旋肉碱在减肥产品中被广泛使用，但研究结果并不一致。一些研究表明，左旋肉碱可以提高运动时的能量消耗，从而有助于减肥。然而，其他研究则发现左旋肉碱的效果并不显著，或者存在潜在的副作用。

因此，左旋肉碱咖啡减肥是否靠谱，取决于具体的产品质量和个人情况。如果你想尝试使用左旋肉碱咖啡减肥，建议在选择产品时仔细阅读产品说明书，并咨询专业医生或营养师的意见。此外，减肥的关键在于均衡饮食和适当的运动，而不是单纯依赖左旋肉碱。