肠癌手术后的癌胚抗原（CEA）水平可以反映手术效果和肿瘤复发的风险，但需要注意的是，CEA的高低并不能单独确定病情，它还需要结合临床症状、影像学检查等其他指标来综合判断。

正常情况下，手术后的CEA水平应该会下降。如果半年后CEA检测值为183，这通常高于正常范围（大多数实验室正常值范围为0-5 ng/mL），可能意味着肿瘤有一些残留或者复发的可能性。但是，具体情况需要由专业的肿瘤医生根据全部病史和检查结果来判断。

建议及时联系医生，进行详细的体检和可能的进一步检查，如CT、MRI、PET-CT等，以确定癌胚抗原升高的原因，并制定下一步的治疗计划。同时，定期复查CEA和其他相关指标，以便及时发现任何可能的复发或转移。