海参是一种营养丰富的食物，含有多种氨基酸、微量元素和胶原蛋白等，对身体有多种益处。对于血压高的患者，适量食用是可以的，但要注意以下几点：

1. 控制摄入量：海参虽好，但是由于其含有的蛋白质和胆固醇较高，高血压患者应适量食用，不宜过量，以免对血压造成过大负担。

2. 烹饪方法：尽量选择清淡的烹饪方式，如蒸、炖，避免油炸或高盐的调料，以减少额外的钠摄入。

3. 注意搭配：高血压患者应注重膳食平衡，除了海参，还应多吃蔬菜、水果、粗粮等，适量摄入钾、钙等对降低血压有帮助的矿物质。

4. 个人情况：每个人的身体状况和对食物的反应可能会不同，因此在食用海参前，最好咨询医生或营养师的建议，尤其是如果在服用降压药物的话，可能需要监测血压变化。

总之，海参在高血压患者饮食中可以作为营养补充的一部分，但一定要注意适量和合理的搭配。