孕妇可以适量饮用柠檬蜂蜜水，但需要注意以下几点：

1. 控制量：柠檬和蜂蜜都含有酸性成分，孕妇胃酸本来就可能较多，所以饮用时不宜过量，每天一两杯即可。

2. 新鲜柠檬：选择新鲜柠檬，避免添加过多糖分。如果使用预包装的蜂蜜，要查看制造日期和保质期，确保食品的安全。

3. 烹饪手法：柠檬蜂蜜水最好现做现喝，避免高温煮沸，以免破坏柠檬的营养成分和蜂蜜中的活性酶。

4. 避免空腹：柠檬中的酸性物质空腹时会刺激胃黏膜，最好在饭后饮用。

5. 注意过敏：有些孕妇可能对柠檬或蜂蜜过敏，如有过敏反应，应立即停止饮用。

总的来说，适量饮用柠檬蜂蜜水对孕妇来说是有益的，但具体饮用仍需根据个体体质和医生建议来决定。若有任何疑虑，建议咨询专业医生或营养师。