杏仁是一种坚果，含有丰富的营养成分，如蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。对于孕妇来说，杏仁是一种健康的食物选择，可以提供重要的营养物质，对孕妇和胎儿的健康都有好处。

然而，杏仁的食用量和食用频率应该根据个人情况和医生的建议来确定。一些孕妇可能会对杏仁过敏，或者存在其他健康问题，因此在食用杏仁之前，最好咨询医生或营养师的意见。

一般来说，适量的杏仁可以作为孕妇的零食或菜肴的一部分，但应该避免过量食用。此外，杏仁的烹饪方式也很重要，最好选择烤或煮的方式，以减少可能的有害物质。

总的来说，杏仁是一种适合孕妇食用的健康食物，但应该谨慎食用，并咨询专业人士的意见。