胃溃疡急性穿孔是一种严重的紧急医疗状况，需要立即的专业医疗干预。以下是处理步骤：

1. 紧急就医：立即拨打急救电话（如911或当地紧急服务电话）或将患者送往最近的急诊室。

2. 初步评估：在到达医院后，医生会进行初步评估，可能包括血压、心率、呼吸和意识状态检查，以确定生命体征是否稳定。

3. 止血和清创：医生可能会使用药物或手术（如内镜下止血或者紧急手术）来控制急性出血，清理胃内容物以防止感染。

4. 补液和维持体征：由于穿孔可能导致严重失水和电解质紊乱，医生会给患者输液，补充体液和电解质。

5. 手术治疗：通常情况下，胃溃疡穿孔需要手术（胃切除术或胃修补术）来修复胃的穿孔并防止进一步并发症。

6. 监护与康复：手术后患者需要在医院接受密切监护，直到病情稳定，然后可能需要采取一段时间的家庭恢复或住院治疗。

7. 药物治疗：可能需要抗生素保护伤口免受感染，以及药物来控制疼痛、抑制胃酸分泌、促进胃肠功能恢复。

8. 饮食调整：手术后患者可能需要一段时间的流质或半流质饮食，随后逐渐过渡到正常饮食，避免刺激性食物。

请记住，以上信息仅供参考，具体的治疗方案应由专业医生根据患者的具体情况制定。