拔牙后的饮食恢复时间会根据拔牙的情况和个人恢复速度有所不同。一般来说，如果拔的是智齿或者复杂牙齿，可能需要24-48小时的恢复期，期间应该避免吃固体食物，可以选择流质或半流质食物，如粥、酸奶、豆腐汤等，避免刺激伤口。

如果拔的是较小的牙齿，比如乳牙或恒牙，可能几个小时后就能开始吃温和的食物，但要确保食物不会直接碰到伤口。

在拔牙后的第一天，应尽量避免吃过硬、过热、过冷、酸辣等刺激性食物，以免影响伤口愈合。当疼痛和肿胀减轻，伤口稍微恢复后，可以尝试正常的饮食。

建议在拔牙后咨询牙医关于饮食的具体指导，因为他们会根据你的个人情况给出最适合的建议。如果你有任何疑问或不适，应立即联系牙医。