肠镜息肉手术后，恢复期间的饮食需要特别注意，以帮助创口愈合并避免刺激肠胃。牛奶是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、钙和维生素等，对于大部分常规的肠道息肉患者来说，适量饮用是可以的。不过，手术后的第一天可能会有消化不良的情况，建议先从少量白开水或淡汤开始，观察肠胃反应后再适量饮用牛奶。

具体来说，以下是一些参考建议：

1. 初期：手术后24小时内，建议避免喝牛奶，可以选择水、清汤或是无糖酸奶等温和的食品。

2. 恢复期：如果手术后肠胃功能渐趋正常，且没有腹泻、腹胀等不适，可以适量饮用低脂、易消化的牛奶，如125毫升作为一个开始，慢慢增加到250毫升左右。

3. 注意事项：如果喝牛奶后有任何不适，如腹痛、恶心、呕吐，应立即停止并咨询医生。

记住，每个人的身体恢复情况都不同，最好遵循医生或营养师的个人化建议，确保饮食的健康和适宜。