手每年脱皮可能是由于以下几个原因：

1. 生理原因：手脱皮是皮肤正常的新陈代谢过程，通常发生在冬季或春季。这是由于皮肤在冬季时变得更加干燥，导致角质层脱落。

2. 环境因素：干燥的室内环境、长时间暴露在空调或暖气环境中，以及使用过多的化学清洁剂和消毒剂，都可能导致手部皮肤干燥，进而引起脱皮。

3. 营养不良：缺乏维生素A、B、C和E等营养物质，可能导致皮肤干燥，进而引起脱皮。

4. 皮肤病：某些皮肤病，如银屑病、鱼鳞病等，也可能导致手部皮肤干燥和脱皮。

为了缓解手脱皮的问题，你可以尝试以下方法：

1. 保持手部皮肤滋润：使用含有滋润成分的手霜或护手霜，如含有维生素E、芦荟等成分的产品。

2. 保持室内湿度：使用加湿器或放置水盆在房间内，以增加室内湿度。

3. 避免过度使用化学清洁剂和消毒剂：选择温和的清洁产品，并尽量减少使用。

4. 补充营养：多吃富含维生素A、B、C和E等营养物质的食物，如胡萝卜、菠菜、坚果等。

如果手脱皮问题严重或持续存在，建议咨询医生或皮肤科医生的建议。