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谢洋春
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知识库 丝瓜和水瓜的功效与作用
丝瓜和水瓜的功效与作用
发布时间:2024-11-08
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丝瓜和水瓜,学名均为倭瓜,果实都属于葫芦科,它们的名称之所以有所不同,主要是因为地方名称习惯和传统分类差异。下面分别介绍丝瓜(也称细瓜)和水瓜的功效和作用:

  1. 丝瓜:

  • 营养价值:丝瓜含有丰富的水分,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C和钙磷等矿物质,以及多种氨基酸。
  • 功能作用:丝瓜有清热解暑、利尿、消肿、宽胸理气、化痰止咳、滋润肌肤的功效。对孕妇、哺乳期妇女有较好的滋补作用。特别适合夏季食用,有助于解暑降温。
  • 注意事项:丝瓜性寒,脾胃虚寒者慎食,不宜空腹食用。

  1. 水瓜(或倭瓜):

  • 营养价值:水瓜则以其果实厚实,含有丰富的膳食纤维和微量元素如钙、磷、铁等。同时,也含有维生素C和胡萝卜素。
  • 功能作用:水瓜也具有清热利尿、解暑、宽肠理气、促进消化等作用。对于缓解肠胃积热和面部黄褐斑等有一定帮助。
  • 注意事项:水瓜性质温和,一般人群可食用。但由于其寒性较强,体质偏寒者或者痛经患者应适量食用。

无论是丝瓜还是水瓜,都是一种营养丰富、价值较高的蔬菜,但在使用时还需根据个人体质选择适宜的食用方式。


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