高血脂是一种常见的健康问题，通过饮食控制可以帮助降低血脂水平。以下是一些建议的菜品，可以帮助降低血脂：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于降低胆固醇水平。

2. 豆类：如黄豆、黑豆、红豆等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维素，有助于降低胆固醇和三酰甘油水平。

3. 全谷类：如全麦面包、糙米、燕麦等，富含丰富的膳食纤维和复合碳水化合物，有助于降低胆固醇和三酰甘油水平。

4. 水果：如苹果、橙子、草莓等，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于降低胆固醇和三酰甘油水平。

5. 低脂蛋白质：如鱼、鸡胸肉、豆类等，富含丰富的蛋白质，但脂肪含量较低，有助于降低胆固醇水平。

6. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维素，有助于降低胆固醇和三酰甘油水平。

7. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。

除了饮食控制外，还需要结合适当的运动、体重管理、药物治疗等综合措施来降低血脂水平。建议在饮食控制方面，建议咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。