深海鱼油是从深海鱼类中提取的脂肪酸，主要成分是欧米伽-3脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。它在人体内具有以下作用与功效：

1. 心脑血管保护：欧米伽-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），减轻动脉粥样硬化，降低心脏病和中风的风险。

2. 眼睛健康：DHA是视网膜的重要成分，对婴幼儿和青少年尤其重要，有助于保持良好的视力和视网膜发育。

3. 大脑功能和认知：适量摄取欧米伽-3脂肪酸有助于大脑发育，改善记忆力，预防老年性痴呆症等神经系统疾病。

4. 抗炎和免疫调节：EPA具有较强的抗炎作用，有助于降低慢性炎症及其相关疾病的发病率，如关节炎、哮喘等。

5. 消化系统健康：适量的深海鱼油有助于维持肠道菌群平衡，对消化有所帮助。

6. 抗氧化：欧米伽-3脂肪酸具有一定的抗氧化作用，对皮肤健康和整体抗衰老有益。

然而，虽然深海鱼油有诸多好处，但请注意过量摄入可能带来副作用，如鱼腥味、胃肠道不适等。一般建议在医生或营养师的指导下适量摄取。