牙齿咬合时疼痛可能是由以下几种原因引起的：

1. 龋齿：如果没有及时清洁牙齿，食物残渣在口腔内长时间停留，可能会形成细菌菌斑，导致龋齿。当食物触碰到这些龋洞时，可能会引起疼痛。

2. 牙齿磨损或损伤：长期磨牙、牙齿受伤或牙齿老化都有可能导致牙齿表面磨损，咬合时对神经产生刺激，引起疼痛。

3. 牙周病：牙周炎或者牙周袋形成会引发牙龈炎，当咬合时，牙齿和牙龈之间的炎症组织可能会受到压力，导致疼痛。

4. 牙齿错位：牙齿排列不齐，比如牙齿拥挤或牙间隙过大，咬合时可能会对牙齿或者牙龈造成压力，导致疼痛。

5. 牙隐裂：牙齿表面不易察觉的细小裂缝，咬合力过大时可能会导致隐裂扩大，引发疼痛。

如果你长期感到牙齿咬合时疼痛，建议尽快去口腔科就诊，由专业的牙医进行检查和诊断，以便及时治疗。