石斛是中草药中的一种，其药用价值很高，主要被用于滋阴养胃、生津润肺。一般情况下，大部分人都可以适量食用石斛，但以下六种情况的人在食用时需要谨慎或避免：

1. 脾胃虚寒者：石斛寒性较强，脾胃虚寒、消化不良的人食用后可能会加重消化不良。

2. 阴虚火旺者：虽然石斛有滋阴功效，但阴虚火旺的人食用可能会导致不适，反而加重内热症状。

3. 孕妇：石斛具有一定的活血化瘀作用，孕妇最好在医生指导下食用。

4. 低血压者：石斛具有降压作用，对于原发性低血压的人群，食用后可能会使血压过低。

5. 过敏体质者：虽然石斛一般不会引起过敏，但对其中成分过敏的人需要避免食用。

6. 患有特殊疾病的人群：如正在接受特殊治疗（如化疗）或有严重疾病的人，应在医生指导下食用，以防影响药物疗效或引发其他问题。

总的来说，每个人的身体状况不同，所以在食用任何食物或补品之前，最好先咨询医生或营养师的意见。