苦荞茶是从苦荞麦中提取制作的饮品，富含膳食纤维、微量元素和生物类黄酮等营养成分，具有以下功效：

1. 降三高：苦荞茶中的黄酮类化合物具有良好的降血压、降血脂和血糖的作用，对于预防和辅助三高（高血压、高血脂、高血糖）有一定的效果。

2. 抗氧化：苦荞茶含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

3. 增强免疫力：苦荞茶中的一些成分可以增强人体的免疫防御功能，提高身体抵抗力。

4. 帮助消化：富含膳食纤维的苦荞茶可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘。

然而，尽管苦荞茶健康益处众多，但也有以下禁忌需要注意：

1. 过敏者慎用：如果您对荞麦或其他谷物过敏，应避免饮用苦荞茶。

2. 孕妇和哺乳期妇女：建议在专业人士指导下饮用，避免摄入过多。

3. 低血糖者不宜空腹饮用：苦荞茶中的膳食纤维可能延缓糖分的吸收，对低血糖者可能导致血糖骤降。

4. 胃寒和腹泻者：苦荞茶属寒性，胃寒和腹泻者应适量饮用，或事先用热水温一下。

5. 痛风患者：苦荞茶含钾较高，痛风患者可能需要控制摄入量。

总之，在享用苦荞茶的好处时，合理搭配并注意自己的身体状况是关键。如有特殊病史或身体状况，建议先咨询医生或营养师。