减肥是一个需要长期坚持和科学饮食的过程，十天瘦十斤的目标可能过于激进，可能会对身体造成压力，不建议过于追求短期的快速减肥。以下是一个较为合理的健康减肥菜谱建议，可以帮助你慢慢减重：

早餐：

1. 燕麦粥搭配蓝莓和一把坚果（如杏仁，核桃）

2. 全麦面包搭配鸡蛋和菠菜

午餐：

1. 清蒸鱼配上蔬菜炒绿叶菜（如豆芽、西兰花）

2. 鸡胸肉沙拉，用橄榄油和柠檬汁调味

晚餐：

1. 烤鸡胸肉配以蒸的或者微煮的蔬菜（如胡萝卜、甜薯）

2. 粗粮如糙米饭或藜麦搭配烹饪蔬菜

零食和点心：

1. 选择新鲜水果如苹果、梨，避免糖分过高的水果

2. 坚果和种子作为健康零食（适量）

每天保持充足的水分摄入，至少8杯水。

注意：这个菜谱仅供参考，每个人的身体情况不同，具体的饮食计划最好在专业人士的指导下进行。合理的减重速度是每周1至2磅。同时，运动也是减肥的重要部分，适当的有氧运动和力量训练可以加速新陈代谢，帮助减肥。