水煮蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。虽然水煮蛋可以提供一定的饱腹感，但是是否能够帮助你减肥，还需要考虑以下几个因素：

1. 热量摄入：水煮蛋的热量较低，每100克水煮蛋的热量约为150千卡。如果你每天的热量摄入量低于1500千卡，那么吃水煮蛋可以帮助你控制热量摄入，有助于减肥。

2. 食物搭配：如果你每天只吃水煮蛋，而没有搭配其他食物，可能会导致营养不均衡。因此，建议在吃水煮蛋的同时，搭配一些蔬菜、水果和全谷类食品，以获取足够的维生素、矿物质和纤维素。

3. 运动量：减肥不仅仅是控制热量摄入，还需要进行适量的运动。如果你每天只吃水煮蛋，而没有进行适当的运动，可能无法达到减肥的效果。建议你每天进行至少30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

综上所述，吃水煮蛋可以帮助你控制热量摄入，提供饱腹感，并保持营养均衡。然而，要想达到减肥的效果，还需要控制热量摄入，搭配其他食物，并进行适量的运动。