白醋和生姜都是常见的家庭食材，它们被认为各自有某些美容功效。白醋有一定的去角质和美白作用，而生姜含有丰富的抗氧化物质，有助于改善肤色和促进血液循环。

关于祛斑，白醋可能会帮助淡化一些斑点，因为它可以轻度去角质，促进表皮更新。不过，它对于深层的或顽固的斑点效果有限，不能期待达到立竿见影的效果。而生姜通常用于外部治疗，如局部按摩，可能会有助于改善皮肤色泽，但祛斑效果也不是特别明显，特别是在治疗大面积或长期存在的斑点时。

总的来说，使用白醋和生姜祛斑可以作为辅助性护肤方法，但重要的是要注意皮肤的耐受性，避免过敏，并且祛斑是一个需要长期坚持的过程，可能需要配合专业药物或其他治疗方法。如果你有严重的色斑问题，建议寻求专业皮肤科医生的建议。