手指头脱皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：

1. 干燥：长时间暴露在干燥的空气中，或者洗手过于频繁，使用肥皂或洗洁精过多，都会导致皮肤失去水分，从而引起脱皮。

2. 湿疹或皮炎：由过敏、皮肤感染或其他皮肤疾病引起的，可能导致手指脱皮并伴有瘙痒。

3. 真菌感染：如手足癣等，是由于皮肤受到真菌感染，尤其是脚趾间和手指间的皮肤，会脱皮发白。

4. 光线过敏：接触某些化学物质或过度暴露在阳光下，可能会导致过敏反应和脱皮。

5. 遗传因素：某些遗传性皮肤病，如鱼鳞病，也会引起皮肤脱皮。

如果手指头持续脱皮、发炎或伴有其他症状，建议及时就医，寻求专业医生的帮助，以便诊断并给予适当的治疗。同时，保持皮肤滋润，避免接触刺激性物质也是预防手部皮肤问题的重要措施。