急性咽喉炎是由于病毒或细菌感染引起的咽喉黏膜炎症，通常表现为喉咙痛、咽部不适、发痒、红肿、吞咽困难等症状。以下是一些有助于急性咽喉炎快速康复的方法：

1. 休息：保持充足的休息，给予身体足够的时间来对抗病毒或细菌。

2. 喝水：多饮水以保持喉咙湿润，缓解疼痛，帮助排出体内的毒素。

3. 饮食：选择温和的、易于消化的食物，如鸡汤、面条、水果等。避免食用辛辣、酸性或可能刺激喉咙的食物。

4. 热饮：喝一些温热、滋润的饮料，如热茶、蜂蜜柠檬水或梨汁，有助于缓解疼痛。

5. 使用含片或喷雾剂：市面上有售卖的止痛喉片和舒缓咽喉的喷雾剂，可用于暂时缓解症状。

6. 口腔护理：轻轻含漱盐水或专用的口腔溶液，有助于减轻喉咙不适。

7. 避免烟酒：烟草和酒精会刺激咽喉，延缓愈合，应尽量避免。

8. 如果症状持续不改善或加重，请及时就医，医生可能会开具抗生素或其它治疗方法。

重要的是，急性咽喉炎一般在一周左右自愈，但如果不注意休息和保湿，症状可能会持续更长时间。如若出现高热、呼吸困难等严重症状，请立即就医。