吃凝血药的人是否能喝薏米粉，取决于凝血药的具体类型和薏米粉的成分。一般来说，凝血药可能会影响某些食物的吸收和消化，因此建议在服用凝血药之前咨询医生或药师，了解是否可以喝薏米粉。

薏米粉是一种常见的中药，其主要成分为薏苡仁，具有清热利湿、健脾和胃、止泻等作用。因此，薏米粉本身并不会与凝血药产生直接的相互作用。

然而，凝血药可能会与其他药物或食物产生相互作用，导致药效改变或不良反应。因此，在服用凝血药的同时，最好咨询医生或药师，了解是否可以喝薏米粉，以及如何避免可能的相互作用。

总的来说，吃凝血药的人能否喝薏米粉，需要具体情况具体分析，建议在服用药物之前咨询专业医生或药师的意见。