桃胶、雪燕和皂角米都是常见的传统滋补食材，它们各自有独特的功效和作用：

1. 桃胶：主要来源于桃树的树脂，具有清热解毒、滋润肠道、缓解便秘、养颜美容的功效。对于肠胃不好的人，食用桃胶可以帮助改善肠道环境。但孕妇、婴幼儿、体质偏寒或有虚寒症状的人要适量食用。

2. 雪燕：又称燕窝，主要富含胶原蛋白和微量元素，有滋养肺部、养颜、增强免疫力、提高睡眠质量的作用。对于皮肤较差或需要养颜的人群较为适合。但体质偏寒或肠道功能不好的人要适量，因为燕窝性质偏寒。

3. 皂角米：也称为皂荚米，是一种豆类食物，富含膳食纤维，有助于消化，降低血脂，有减肥、润肠通便的效果。但皂角米性寒，脾胃虚寒的人、孕妇、儿童和老人要适量食用，避免引起腹泻。

总的来说，这些食材都有一定的滋补功效，但每个人的体质不同，食用时应根据自身健康状况和需求来决定，若在食用后出现不适，应立即停止。如有特殊疾病或正在进行治疗，最好先咨询医生意见。