老人出现流鼻血的情况，可能是由于年龄增大、血管脆弱度增加，或者是某些疾病如高血压、鼻腔疾病等因素引起。以下是一些应急的止血方法：

1. 坐直或立直：老人在流鼻血时，不要往后仰，以免血液流入喉咙引起呛咳。保持坐直或站直，头稍微向前倾，有助于防止血液流入。

2. 压迫鼻翼：用手指轻轻按压鼻翼的两侧，持续大约10-15分钟。可以使用纸巾、干净的布块或专门的止血用品（如鼻血止血器）来轻轻包住鼻翼。

3. 用冷敷：用冷水或冰袋敷在鼻梁上，有助于收缩血管，减少出血。

4. 避免擤鼻涕：流鼻血时尽量不要擤鼻涕，以免刺激鼻黏膜加重出血。

5. 保持冷静：保持平静让身体放松，避免因紧张和焦虑引起出血加重。

如果老人鼻血止不住，血量过多，或者伴有剧烈头痛、晕厥、频繁出血等症状，应立即拨打急救电话，由专业医护人员进行处理。此外，日常生活中应保持鼻腔湿润，避免鼻腔干燥和擤鼻过度，如有慢性鼻病应积极治疗。