芦荟是一种常见的植物，有许多品种可以用于食用。以下是一些常见的可食用芦荟品种：

1. 库拉索芦荟（Aloe vera）：这是最常见的芦荟品种，也被称为“普通芦荟”。库拉索芦荟的叶子和茎部含有丰富的芦荟胶，可以用于烹饪、涂抹和内服。

2. 非洲芦荟（Aloe ferox）：非洲芦荟的叶子和茎部含有大量的芦荟胶，可以用于烹饪和涂抹。

3. 美洲芦荟（Aloe americana）：美洲芦荟的叶子和茎部含有少量的芦荟胶，可以用于烹饪和涂抹。

4. 芦荟果（Aloe fructus）：芦荟果是一种小型芦荟，果实可以用于食用。

5. 芦荟花（Aloe flowers）：芦荟花可以用于烹饪和装饰。

需要注意的是，芦荟品种众多，有些品种可能含有毒素，因此在食用之前最好咨询专业人士或查阅可靠的资料。此外，芦荟的食用方法因品种和地区而异，建议在使用之前了解当地的烹饪方法和禁忌。