提升白细胞的食物主要包括以下几种：

1. 富含维生素C的食物：维生素C有助于促进白细胞的生成和功能。例如，柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝、芥蓝）、草莓、猕猴桃等。

2. 富含铁的食物：铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白是输送氧气至全身细胞的重要物质。富含铁的食物包括瘦肉、禽肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、干果等。

3. 富含维生素B12的食物：维生素B12有助于促进白细胞的生成和功能。富含维生素B12的食物包括肉类（如牛肉、羊肉、猪肉）、禽类（如鸡肉、鸭肉）、鱼类、蛋类、奶类等。

4. 富含蛋白质的食物：蛋白质是白细胞的重要组成部分。富含蛋白质的食物包括瘦肉、禽肉、鱼类、豆类、坚果、鸡蛋、牛奶等。

5. 富含维生素A的食物：维生素A有助于维持白细胞的正常功能。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜、甘蓝、甜菜等。

此外，一些草药也被认为有助于提升白细胞，如黄芪、人参、当归等。然而，草药的使用需要谨慎，最好在专业医生的指导下进行。

需要注意的是，这些食物只是促进白细胞生成的辅助手段，并不能直接提升白细胞的数量。如果白细胞数量过低，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。