新生儿在睡觉时哼哼唧唧并满脸通红可能有几种原因：

1. 舒适问题：新生儿可能还没有适应体内的生理节奏，如消化、呼吸等，可能导致他们在睡眠中不舒服，比如肚子饿、尿布湿、过热或过冷。

2. 需要安抚：婴儿可能会因为思念母亲、安全感缺失或疲劳而哼哼唧唧。

3. 肚子痛：可能是胃部胀气或消化不良引起的不适。

4. 做梦：新生儿会在睡眠中经历快速眼动睡眠（REM）阶段，可能会有梦中的表现。

5. 病症：如果情况持续存在或有其他症状如发热、哭闹不止，可能是婴儿有疾病，如肠胃炎、尿布疹等。

建议您可以观察一下婴儿的身体状况，看看是否有其他不适症状。如有需要，可以咨询医生或儿科专家，对症处理。同时，保持新生儿的睡眠环境安静、舒适，以及适当的温度也能帮助他们更好地入睡。