阿胶糕，又称阿胶膏方，是一种传统的滋补食品，主要由阿胶、红糖、芝麻、核桃等材料制成。以下是阿胶糕的一些常见的功效与作用：

1. 补血养颜：阿胶具有养血止血的功效，对女性尤为有益，常食可改善肤色，使肌肤红润有光泽。

2. 调经养颜：阿胶被认为对调理女性月经不调、痛经有帮助，同时也有美容养颜的作用。

3. 增强体质：阿胶含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于提高人体免疫力，增强体质，尤其适合体质虚弱者。

4. 改善睡眠：阿胶糕中含有的氨基酸和微量元素有助于改善睡眠质量。

5. 促进康复：对于手术后、产后或病后体虚的人来说，阿胶糕能加速恢复。

6. 抗疲劳：阿胶糕中的营养成分能够恢复体力，缓解疲劳。

7. 防治脱发：阿胶富含氨基酸，对头发健康有一定的保护作用，有助于预防脱发。

但需要强调的是，阿胶糕虽然是传统滋补品，但并不适用于所有人，如脾胃虚滞、湿热内蕴等人群应慎食或避免。在食用阿胶糕时，应根据自身健康状况和需求适量食用。如有特殊疾病，最好在医生指导下食用。