鼻咽癌患者的饮食应该以营养丰富、易于消化、能提高免疫力的食物为主，避免过于刺激和油腻的食物。关于财鱼，也称为鳜鱼或鳄雀鳝，它是淡水鱼类，富含蛋白质和多种营养成分，对一般人群来说是有益的。但是，具体到鼻咽癌患者是否能吃财鱼，需要考虑以下几点：

1. 患者需要控制饮食中的脂肪和可能的过敏源，以减轻消化负担和避免过敏反应。
2. 鱼类可能含有一定量的汞，若患者处于化疗或放疗阶段，可能需要限制重金属摄入，以防止对身体造成额外负担。
3. 具体能不能食用，还需根据患者的病情、个体差异及医生的建议来决定。

因此，在饮食上，鼻咽癌患者在食用财鱼前最好咨询医生或营养师，以确保食物的安全性与适宜性。同时，定期复查和严格遵守医生的治疗方案是更为重要的。