黑色水样大便可能是消化道出血的症状，尤其是当大便颜色深黑，呈现柏油样或看上去像黑色墨水时。这通常是因为血液在肠道内停留时间较长，经过肠内细菌作用而被分解，形成了黑色。常见的原因包括：

1. 上消化道出血：胃、十二指肠、食管出血，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等。
2. 痔疮或肛裂：如果粪便中混有血液，颜色可能变黑。
3. 食用含铁或铁质补品：某些铁剂或含铁丰富的食物可能使大便变黑。
4. 细菌性食物中毒：某些细菌性食物中毒也可以导致黑色大便，如沙门氏菌等。

然而，这种情况也可能是其他非严重问题的表现，如某些胃肠道药物副作用。但为确保身体健康，特别是如果伴有其他症状如腹痛、腹泻、呕吐、乏力、贫血等，应尽快就医，进行进一步检查和诊断。