100%黑巧克力在适量食用的情况下，可能对减肥产生一定的帮助，但这并不等同于直接减肥。以下是几个方面的解释：

1. 低糖低脂：黑巧克力相比于牛奶巧克力，糖分和脂肪含量较低，可以作为减少添加糖分和脂肪的零食选择。这有助于控制热量的摄入。

2. 健康成分：黑巧克力含有较高的可可固体，其中含有可以抗氧化的多酚，这些有益于心血管健康的成分。研究也显示，适量摄入可可可能有助于提高代谢率。

3. 满足感：黑巧克力的味道浓郁，一小块就能提供相对丰富的满足感，可能减少人们对高糖零食的渴望，有利于控制食欲和总热量摄入。

然而，需要注意的是：

- 100%黑巧克力的热量并不低，每100克约有546卡路里，因此仍要适量。

- 不是每种巧克力都严格遵守100%的标准，严格意义上来讲，可能含有少量乳制品或添加剂。

- 减肥更依赖于均衡的饮食和规律的运动，黑巧克力只是作为整体健康饮食的一部分，不能单独当成减肥工具。

总的来说，适量食用黑巧克力作为整体健康饮食计划的一部分，可以帮助作为减肥过程中的零食选择之一。但是，具体摄入量还是要根据个人的热量需求、运动量等因素来决定。