生姜擦头皮是一种传统的中医疗法，据说可以促进头皮的血液循环，有助于头发的生长。然而，生姜擦头皮是否能够生发，目前并没有足够的科学证据来支持。

生姜含有一些具有抗菌和抗炎作用的成分，如姜辣素和姜烯酚等。这些成分可能有助于改善头皮的健康状况，减少头皮屑和头皮炎症的发生。

然而，生姜擦头皮是否能够生发，还需要更多的研究来证实。目前，生发的主要机制尚不明确，可能涉及到多种因素，如遗传、内分泌、营养等。

如果你想尝试生姜擦头皮来促进头发生长，可以选择一些新鲜的生姜，切成薄片，轻轻擦拭头皮，每天坚持使用。然而，请记住，生姜擦头皮并不能保证生发，还可能存在一些潜在的副作用或过敏反应。如果你有脱发或其他头皮问题，最好咨询专业医生的意见。