以下是儿童白癜风夏季的一些饮食禁忌：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激皮肤，导致白斑扩散。因此，儿童白癜风患者应尽量避免食用辛辣食物。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉等，会增加肠胃负担，影响消化吸收，从而加重白癜风病情。因此，儿童白癜风患者应尽量避免食用油腻食物。

3. 海鲜类食品：海鲜类食品如鱼、虾、蟹等，含有较多的酪氨酸，容易引起皮肤过敏反应，导致白斑扩散。因此，儿童白癜风患者应尽量避免食用海鲜类食品。

4. 高糖食物：高糖食物如糖果、巧克力、甜饮料等，容易引起血糖波动，导致皮肤炎症反应，加重白癜风病情。因此，儿童白癜风患者应尽量避免食用高糖食物。

5. 咖啡和茶：咖啡和茶中含有的咖啡因和茶碱等成分，容易引起皮肤炎症反应，导致白斑扩散。因此，儿童白癜风患者应尽量避免饮用咖啡和茶。

除了上述禁忌，儿童白癜风患者还应注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以促进皮肤健康。此外，儿童白癜风患者还应避免过度曝晒，避免使用含有重金属的化妆品和药物，以减少对皮肤的刺激。