低血压和高血压都需要注意饮食搭配，其中蔬菜是很好的选择，但策略上略有不同。对于低血压患者，可以考虑以下蔬菜：

1. 胡萝卜：富含β-胡萝卜素，有助于血液循环和提高血压。也可生吃或炖汤食用。
2. 西红柿：含有番茄红素，有益于血管健康，有轻微的升压效果。
3. 黄瓜：水分充足，能缓解低血压引起的头晕。
4. 菠菜：含有铁和钾，可以帮助提高血压，同时对身体其他方面也有好处。
5. 红薯：富含钾，有助于促进体内电解质平衡，改善心脏功能。
6. 大蒜：虽然味道会重一些，但大蒜具有扩张血管的作用，有助于血压调节。
7. 芹菜：膳食纤维丰富，能够改善血液循环，有助于血压稳定。
8. 西兰花：富含维生素C和钾，有助于血压提高。

同时，低血压患者应注意避免过于疲劳，保持良好的作息，适当参加轻度运动。

高血压患者则需要控制摄入和选择低钠、高钾的蔬菜，如土豆、洋葱、茄子、豆角等。避免吃过多盐分，这些蔬菜在控制高血压的同时也有利于心血管健康。

当然，最好还是根据个人的具体情况和医生的建议来制定饮食计划。