苋菜虽然营养丰富，但在搭配饮食时也有一些需要留意的地方。以下是一些苋菜的可能相克食物：

1. 高钙食物：如牛奶、奶酪、豆腐等，因为苋菜中的草酸可能会与钙结合，影响钙的吸收。

2. 富含鞣酸的食物：如柿子、甜果、茶叶等，鞣酸可以与苋菜中的铁结合，形成难以溶解的鞣酸铁，影响铁的吸收。

3. 富含维生素C的食物：如柑橘、草莓、猕猴桃等，维生素C可能会加强草酸的作用，影响钙、铁的吸收。

4. 鱼类：某些鱼类（如藿香鱼、泥鳅）可能含有较多的酶，与苋菜同食可能影响消化。

5. 肉类：尽量避免与冷荤食物（如猪肉、牛肉）搭配食用，以防止食物中毒。

不过，这都是从理论上说的，一般情况下只要烹饪得当，这些相克的关系并不会成为大问题。总的来说，平衡饮食，多样化摄取各种食物才是关键。如果担心，可以适量、分开食用，观察身体反应。如果有特殊疾病或者正在服用药物，应咨询医生或营养师的建议。