头发变白主要是由于体内的黑色素减少或者停止产生，这是一个自然衰老的过程。虽然无法逆转已经变白的头发，但可以通过以下几种方法来促进新头发的黑色素生成，使其看起来更黑：

1. 健康饮食：食物中的丰富营养对头发健康至关重要。富含蛋白质（如鱼、鸡、豆类）、铁、锌、维生素B12、叶酸和抗氧化物质（如深色蔬菜、浆果、坚果）的食物，有助于头发健康。

2. 照顾头皮：保持头皮清洁，使用适合自己头皮类型的洗发水，避免过度清洁，以免破坏头皮的天然保护层。

3. 适度护发：避免使用过于热的吹风机，过度烫染，使用染发剂也要适度，它们都可能损害头发。

4. 减压：长期的压力可能影响身体的新陈代谢，包括黑色素的生成，适当减压可以帮助改善。

5. 定期按摩：轻轻按摩头皮可以增加头皮血液循环，有助于营养物质的输送。

6. 使用护发产品：市场上的黑发产品，如含有黑色素的洗发水、染发膏，或者含有滋养成分的产品，也可以尝试。

以上方法并不能立即看到明显的效果，但是保持健康的生活习惯有助于预防头发过早变白。如果头发大量突然变白，可能与身体内部疾病有关，应去医院检查。