螺丝粉是一种常见的食物，通常由米粉、调味料和配料制成。磨骨手术是一个外科手术，通常用于矫正面部或颌骨形态。手术后，恢复时间因个体差异而异，通常需要数周或数月。

手术后，恢复期间需要遵循医生的建议，包括饮食。螺丝粉是一种高纤维、高蛋白质的食物，通常被认为是健康的选择。然而，手术后的饮食建议可能因手术类型和医生的建议而异。

在磨骨手术后，最好咨询医生，了解手术后的饮食建议。通常，医生会建议避免食用过于坚硬、粗糙或难以消化的食物，以保护手术部位。此外，手术后的饮食应该易于消化，提供足够的营养，以支持手术后的康复。

因此，磨骨手术后是否能够食用螺丝粉，最好咨询医生。医生会根据手术类型、恢复情况和个人情况来给出具体的建议。