在胃镜切除息肉术后，你的饮食需要根据医生的具体建议进行调整，以确保伤口恢复和避免刺激胃部。以下是一些基本的饮食建议：

1. 温和易消化食物：初期可以选择软食，如煮熟的蔬菜、瘦肉粥、鱼类、去皮的米饭等。

2. 小餐多餐：避免一次性吃太多，每天可以分成5-6餐来吃，有利于胃部消化。

3. 避免刺激性食物：比如辣椒、咖啡、酒精、油腻食物、冷饮等，这些可能会刺激胃黏膜。

4. 高蛋白、维生素丰富的食物：有助于身体恢复，如蛋白质汤、鸡蛋、豆腐、新鲜水果和蔬菜。

5. 饮食温度：食物要保持在适中温度，避免过热或过冷。

6. 饮水：多喝温开水，帮助消化和清理胃肠道。

7. 术后可能需要一段时间禁食，具体时间要听从医生的指导。

请务必遵循医生的特指饮食和恢复计划，并且在饮食选择上保持谨慎。如果在饮食过程中感到不适，例如胃部疼痛、恶心、呕吐等症状，请及时与医生联系。