癫痫病人在选择饮料时，需要考虑以下几个方面：

1. 咖啡因：癫痫病人应该避免饮用含有咖啡因的饮料，如咖啡、茶和可乐等。咖啡因可能导致癫痫发作。

2. 酒精：癫痫病人应该避免饮用含有酒精的饮料，如啤酒、葡萄酒和烈酒等。酒精可能导致癫痫发作。

3. 碳酸饮料：癫痫病人应该避免饮用含有二氧化碳的饮料，如苏打水和汽水等。这些饮料可能导致胃部不适，并可能引发癫痫发作。

4. 果汁和蔬菜汁：这些饮料通常不含咖啡因和酒精，适合癫痫病人饮用。选择新鲜的果汁和蔬菜汁，可以提供丰富的维生素和矿物质。

5. 水：癫痫病人应该保持足够的水分摄入，建议饮用纯净的水。

总之，癫痫病人应该选择不含咖啡因、酒精和二氧化碳的饮料，如果汁、蔬菜汁和水。这些饮料可以提供丰富的营养，并且不会引发癫痫发作。