石橄榄，也称橄榄树或石塽，是一种常绿小乔木，其果实和树皮都具有一定的药用价值。以下是石橄榄的一些常见功效与作用：

1. 药用价值：石橄榄果实含有多酚类、黄酮类等化合物，具有一定的抗氧化、抗炎和抗菌作用。在传统中医中，它常用于清热解毒、消炎止痛、润喉止咳等方面，尤其是对于喉咙痛、咳嗽等症状有一定的辅助疗效。

2. 保健作用：石橄榄的维生素C含量较高，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于皮肤健康。同时，其含有的钙、铁等矿物质，也有利于骨骼和血液的健康。

3. 润喉生津：石橄榄果实可以直接生食，口感酸甜，有清热解渴的效果，能够缓解喉咙干燥、口渴不适。

4. 食用价值：石橄榄果实可以用于烹饪，制作成果酱、果冻、糖果等，也常用于制作饮料。其在许多东南亚和地中海地区的菜肴中都有应用。

需要注意的是，虽然石橄榄有一些保健作用，但作为药物使用时，最好在专业人士指导下进行。一般健康人群食用无害，但对于有特殊疾病或过敏体质的人群，应在咨询医生后使用。