紫笋茶，源于中国名茶产地浙江杭州，以清明前采摘的嫩芽为原料制作而成，富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分。紫笋茶具有以下的功效与作用：

1. 提神醒脑：茶中的咖啡因和茶碱可以刺激中枢神经系统，帮助提神醒脑，缓解疲劳。

2. 利尿消肿：紫笋茶含有丰富的钾，可以利尿，帮助排除体内多余的水分，对于水肿有一定的辅助作用。

3. 防止动脉硬化：茶多酚有抗氧化作用，可以防止血管内皮细胞受损，降低血脂和血压，预防动脉硬化和心脑血管疾病。

4. 健脾消食：紫笋茶的茶性适中，能够生津止渴，有助于消化，尤其适合食欲不振的人。

5. 抗氧化抗衰老：紫笋茶中的茶多酚具有强大的抗氧能力，可以对抗自由基，减缓衰老过程。

6. 抗菌消炎：紫笋茶具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助抵抗外来病原体，维护口腔和肠道的健康。

然而，需要注意的是，虽然紫笋茶有很多益处，但并非所有人都适合长期大量饮用，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及胃病患者应适量饮用。对于特殊人群，如有特殊疾病或正在服用药物，应在咨询医生后再决定是否饮用。