慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜长期受到损伤，导致胃黏膜细胞减少、功能退化和胃酸分泌减少的疾病，常常伴有肠上皮化生。肠化，即胃黏膜细胞被肠上皮细胞替代，是胃黏膜修复过程中的一种代偿反应，通常在一定程度的炎症刺激下出现。

中度肠化意味着肠上皮化生的程度较轻，但仍需引起足够的重视，因为长期的肠化生可能增加患上胃癌的风险。治疗上主要目标是缓解症状、控制炎症、防止病情进一步恶化和预防并发症。常见的治疗措施包括：

1. 药物治疗：使用抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素（如果有幽门螺杆菌感染）等。
2. 生活方式调整：饮食上要注意清淡，避免过于刺激的食物；定时定量用餐，避免饥饿或过饱；戒烟限酒。
3. 定期复查：进行胃镜检查，密切关注病情变化。

请务必遵医嘱，定期进行医疗评估，并在医生的指导下进行治疗。如果症状加重或出现不适，应及时就医。