蜂蜜水是一种非常健康的饮品，它通常可以在一天中的任何时间饮用，看你个人的习惯和需求。以下是一些推荐的时间点和功效：

1. 早晨：温热的蜂蜜水可以帮助清理肠胃，促进新陈代谢，缓解宿醉，提供清晨能量。可以空腹喝或者搭配柠檬一起，效果更佳。

2. 饭后：蜂蜜有温和的抗菌和消炎作用，饭后喝可以帮助消化，预防胃酸过多。

3. 睡前：温蜂蜜水可以作为睡前饮品，帮助缓解紧张，舒缓神经，有一定的助眠效果，但不要放太多蜂蜜，以免热量过高影响睡眠质量。

4. 健康保健：在感到喉咙痛、咳嗽或者需要增强免疫力的时候，也可以随时饮用蜂蜜水。

注意：虽然蜂蜜有众多益处，但糖尿病患者或者需要控制糖分摄入的人群需在医生指导下食用。同时，蜂蜜不宜放置过久，最好现调现喝，防止细菌滋生。