割双眼皮手术后的恢复期，眼睛可能会感到瘙痒，这可能是由以下几个原因造成的：

1. 愈合过程：手术后的伤口需要时间愈合，这个过程中可能会有一定的炎症反应，瘙痒可能是炎症的一个表现。

2. 眼部清洗：手术后可能会使用一些药物或眼药水进行清洗，这些药液可能会刺激到伤口，导致瘙痒。

3. 遮挡物：手术后可能会使用纱布或眼罩遮挡眼睛，这些材料对皮肤的摩擦也可能会引起瘙痒。

4. 手术后的恢复：有些人对药物或手术后的恢复反应敏感，这可能导致瘙痒。

5. 眼睛过敏：如果手术后使用了某些药膏或化妆品，可能会引发过敏反应，导致眼睛瘙痒。

如果瘙痒感持续或者加重，最好及时联系医生，以确认是否存在问题或需要处理。切勿过度抓挠伤口，以免引起感染。