淋巴水肿是因为淋巴系统受损，导致淋巴液不能正常循环，可能会在身体某些部位积聚，引起水肿。在饮食上，有几点需要注意，以帮助维持健康和减少水肿：

1. 低盐饮食：减少盐分摄入有助于降低体内水分滞留。避免过多摄入咸菜、腌制食品和加工食品。

2. 高蛋白食物：选择高蛋白的食物，如鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋、牛奶等，有助于维持身体组织的健康，并促进淋巴液的正常回收。

3. 多吃富含维生素和矿物质的食物：新鲜蔬菜和水果富含维生素C、维生素E、钾等有益于维持淋巴功能的食物。

4. 全谷类和粗粮：尽量选择全麦面包、糙米等全谷类食品，它们含有适量的纤维，可以帮助消化，减少水肿。

5. 保持水分平衡：尽管要避免过多盐分，但也不能完全不喝水。保持适量的水分摄入，有助于维持正常的体内代谢。

6. 控制高脂肪食物：过量的高脂肪食物可能会导致更多的淋巴液滞留，因此适量摄入是必要的。

7. 小餐分食：避免过饱，少食多餐，有助于减轻肠胃负担，也有利于淋巴液的流通。

但是，每个人的情况可能不同，最好是在医生或营养师的指导下，根据自身的身体状况和水肿程度来调整饮食。同时，定期接受淋巴水肿治疗和保持适当的运动也非常重要。