咽炎是一种常见的炎症疾病，饮食在治疗和预防咽炎方面起着重要的作用。以下是一些咽炎饮食的禁忌，希望对你有帮助：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激咽喉，加重炎症，应尽量避免食用。

2. 油炸食物：油炸食物如炸鸡、炸薯条等，容易引起喉咙不适，应尽量避免食用。

3. 辛辣饮料：辛辣饮料如辣椒酱、芥末酱等，也会刺激咽喉，加重炎症，应尽量避免饮用。

4. 刺激性食物：刺激性食物如洋葱、蒜、姜等，会刺激咽喉，加重炎症，应尽量避免食用。

5. 油炸食品：油炸食品如薯片、炸糕等，容易引起喉咙不适，应尽量避免食用。

6. 生冷食物：生冷食物如冰镇饮料、冰镇水果等，容易刺激咽喉，加重炎症，应尽量避免食用。

7. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉等，会加重咽喉的负担，应尽量避免食用。

8. 刺激性饮料：刺激性饮料如咖啡、浓茶等，会刺激咽喉，加重炎症，应尽量避免饮用。

总之，咽炎饮食应尽量清淡、易消化，避免食用刺激性食物和饮料。同时，多喝水、保持口腔湿润，有助于缓解炎症和促进康复。