肠胃造影和胃镜都是医学上用来检查消化系统疾病的两种常见方法，但它们的原理、适用范围、不适感以及观察的部位有所不同。

1. 胃镜检查：

   胃镜是一种直观的内窥镜技术，通过一根柔软的管子（胃镜）插入病人食管，直达胃部和十二指肠，医生可以直接观察胃、十二指肠内部的情况，能够检查病变、取活组织样本（活检）进行病理检查，同时还可进行止血、夹取异物等治疗操作。胃镜检查对消化道病变如溃疡、息肉、肿瘤等有较高的诊断价值，但可能会有轻微的不适感，如喉咙部的不适或轻微的疼痛。

2. 肠胃造影：

   肠胃造影是利用造影剂（如碘剂）在X线透视或CT影像中显影的原理，通过口服或经导管注入造影剂到消化道内，然后进行摄片或CT扫描，以观察消化道的形态、功能。造影技术对胃肠道的观察不如胃镜直观，但对大肠（包括结肠和直肠）以及小肠的检查更为全面，可以发现不规则、狭窄、阻塞等结构性问题，对于排查大肠疾病如结肠炎、息肉、肿瘤及小肠疾病如小肠结核、吸收不良等效果较好。

总的来说，胃镜检查更为直接，对溃疡、癌变等疾病的检查效果好，而肠胃造影适用于大肠和小肠的检查，能提供大范围的消化道影像。具体选择哪一种方法，需要根据病人的具体情况及医生的专业建议。