耳朵痒但掏不到耳屎可能是由于多个原因引起的，包括：

1. 耳垢湿润化：耳垢在湿润环境中会软化，可能出现感觉痒但实际是耳垢在耳道深处的情况。
2. 外耳道炎：耳朵发炎也可能引起痒感，但不一定是由于耳屎。
3. 湿疹或过敏：耳道皮肤可能会因为湿疹或过敏反应而瘙痒。
4. 耳毛过多：耳毛过长也可能刺激耳道，引起瘙痒。
5. 耳螨或者寄生虫：这些小虫子也可能在耳道造成瘙痒，但在大多数情况下难以直接看到。
6. 耳内异物感：并非耳屎，可能是因为有个别的异物进入了耳道，造成不适。

如果你持续感到痒，且尝试清洁无效，建议尽快就医，由专业医生检查，以确定原因并提供适当的治疗。自行处理耳朵可能会进一步损伤耳道。