沙棘，学名：Hippophae rhamnoides，是一种落叶灌木，常见于我国西北和北方地区，具有较高的营养价值和药用价值。以下是沙棘的主要功效与作用：

1. 营养价值：沙棘含有丰富的维生素C、E、A以及多种微量元素，如钙、磷、铁、钾等，能够增强人体免疫力，美容养颜。

2. 抗氧化：沙棘中的天然抗氧化剂可以帮助抵御自由基的损害，有助于延缓衰老、保护心脏健康。

3. 抗炎止痛：沙棘含有的生物黄酮和单宁酸具有抗炎、镇痛作用，可用于缓解关节炎、消化不良等症状。

4. 肠胃健康：沙棘果实可调理肠胃功能，改善消化不良、腹泻等问题。

5. 提高免疫力：沙棘有助于提高免疫力，增强体质，对于术后恢复、老年人预防感冒等有积极作用。

6. 改善皮肤：沙棘有助于改善皮肤状况，如干燥、粗糙、色素沉着等，常用于化妆品和护肤品中。

7. 创伤愈合：沙棘有助于伤口愈合，具有良好的伤口护理效果。

需要注意的是，虽然沙棘具有多种功效，但使用时仍应根据个人体质和健康状况适量，必要时请咨询医生或专业人士的建议。特别是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童，应在医生指导下食用。