支气管扩张是一种慢性呼吸道疾病，主要表现为气道持久的炎症和结构重塑。对于患有支气管扩张的患者，饮食护理也是重要的一部分，下面是一些需注意的食物：

1. 尽量避免食用可能加重咳嗽或哮喘的食物，如可能引发过敏反应的食物（如海鲜、坚果、牛奶），以及过于辛辣、烧烤或煎炸的食品，这些都可能刺激呼吸道。

2. 避免高糖食品，过多的糖会导致体内的炎症反应加剧，对呼吸系统不利。

3. 高纤维食物有助于保持肠道健康，预防便秘。例如，蔬菜、水果、全谷类等。但要确保消化易吸收，避免食用过多难以咀嚼的硬质食物。

4. 保持水分摄入充足，多喝温水有助于稀释痰液，减轻呼吸道不适。

5. 尽量选择富含维生素C的食物，如柑橘类水果，维生素C有助于提高免疫力，抵抗感染。

6. 高蛋白食物如鱼、鸡肉、豆腐等可以提供支气管扩张所需的营养，但要适量。

最后，每个人的体质和病情可能会有所不同，最好在医生或营养师的指导下调整饮食。同时，遵循医生的治疗方案，定期复查，保持良好的生活习惯，也有助于控制病情。