背部脂肪的减掉确实需要一些时间和耐心，因为肌肉生长和体脂减少是一个相对较慢的过程。以下是一些有效的方法，帮助你加速背部脂肪的减少：

1. 有氧运动：如跑步、游泳、骑自行车、瑜伽等，这些运动可以帮助燃烧体脂，包括背部。至少每周进行150分钟的中等到高强度有氧活动。

2. 力量训练：特别是针对背部的锻炼，如引体向上、俯卧撑、硬拉和划船等，可以刺激肌肉生长，帮助提高基础代谢率，促进脂肪燃烧。

3. 核心训练：加强腹部和背部的力量，可以有助于改善身体姿态，减少背部脂肪的囤积。

4. 保持良好的姿势：不良的姿势可能导致脂肪堆积，平时坐立都要保持挺胸收腹。

5. 饮食管理：控制热量摄入，减少高糖、高脂肪食物，增加蛋白质和膳食纤维的摄入，有利于减肥。

6. 规律睡眠：充足的睡眠有助于身体恢复，提高新陈代谢效率。

7. 保持持续性：减肥不是一蹴而就的，持之以恒，慢慢你会看到变化。

请记住，每个人的身体状况和反应都不同，所以不要期待立即看到显著的效果。合理饮食和规律运动的结合，才是长久降低背部脂肪的最佳方式。如果条件允许，可以考虑请教专业的健身教练或营养师，制定个性化的健身和饮食计划。